Základní kuchařské recepty - teplá kuchyně

Připravte si silný domácí kuřecí vývar podle tohoto jednoduchého receptu. Pokud dodržíte postup v receptu, získáte vývar, který bude mít zlatavou barvu, krásně vonět a také krásně želírovat.

Jednoduchý recept na chutné filety lososa z trouby dochucené, ke konci pečení, nastrouhanou mozzarellou.

Makrely, ale i jiný druh ryby, například pstruhy můžeme upéci ve vyhřáté troubě, nebo také zabalit do alobalu a grilovat nejen v troubě, ale také na roštu grilu. Jde o jednoduchý recept, který zvládne každý i začínající kuchtík či hospodyňka.

Makrely, ale i jiný druh ryb, například pstruhy můžeme upéci ve vyhřáté troubě, nebo zabalené do alobalu ugrilovat na roštu grilu pěkně nadité kolečky citronu a plátky česneku. Toto je jednoduchá, ale přitom chutná úprava ryb, kterou zvládne snad každý i začínající kuchtík či hospodyňka.

Základní recept na hovězí bujon, vhodný jako základ mnoha polévek, omáček a dalších pokrmů.

Menší kolečka pizzy z listového těsta potřená ochuceným kečupem, upečená v troubě obložená kolečky rajčat a případně i šunky nebo salámu, bylinkami, posypaná nastrouhaným sýrem.

Pokrm našich babiček, na který jsme se jako děti těšili. Jakmile jsou zralé a k vykopání nové brambory z naší zahrádky, vaříme každý rok. Velká dobrota!

Základní recept na tenké palačinky.

Chutné sladké palačinky – základní postup přípravy.

Klasické české párky v rohlíku připravené v domácích podmínkách bez speciálních udělátek na tuto dobrotu.

Pomocí kontaktního grilu opečené tenké párky, klasické, nebo například bavorské, servírované v rohlíku ohřátém také pomocí kontaktního grilu.

Dnes se dají koupit rodinná balení obsahující spodními i horní kuřecí stehna. Jde často o výhodné balení, tak proč ho nekoupit. Ovšem napadá vás, co z nich uvařit? Máme tu pro vás tip na opravdu jednoduchý recept. Stačí je upéci a ke konci pečení potřít pikantnější sladkou marinádou, budete ohromeni, jak moc dobrá pak kuřecí stehna budou.

Vyuzená krkovice, nejprve povařená, potom upečená v troubě doměkka. Například s hrachovou kaší chutná prostě skvěle!

Tyto bagety si můžete připravit předem a servírovat je studené, nebo konzumovat teplé, hned po jejich vytažení z trouby, jako rychlé občerstvení pro nenadálé hosty, svačinku, snídani, nebo i večeři pro vás nebo i pro vaše ratolesti.

Pizza z toustového chleba? Vlastně proč ne! Stačí toust namazat kečupem ochuceným kořením na pizzu, hojně posypat nastrouhaným sýrem a obložit tím, co máte rádi, například nadrobno nakrájenou zeleninou, kousky salámu apod., pak je na chvíli vložíme do trouby a máme chutné pizza tousty.

Chlazené těsto na pizzu s extra panenským olivovým olejem 1,5 %, na pečicím papíru, je skvělý polotovar pro začínající kuchtíky a hospodyňky, ale také dobrou alternativou ke klasické pizze, pokud spěcháte a nemáte čas si připravit vlastní domácí těsto. Stačí si připravit falešné sugo tedy omáčku z kečupu, olivového oleje, česneku a koření a pak těsto obložit vším možným, co zrovna máte v lednici. Peče se krátce a skvělá je jak teplá, tak servírovaná za studena.

Pohanková kaše je oblíbená podobně jako kaše krupicová. Lze připravit na sladko i naslano. Toto je recept na jednu z variant a na 1 porci.

Pohanková kaše je oblíbená podobně jako kaše krupicová, ovesná. Většinou se připravuje na sladko, ale lze připravit i na slano. Toto je jedna z variant, suroviny uvedeny na 1 porci vydatné chlapská snídaně.

Tato kukuřičná polenta je velice zdravá a posilující kaše, která se jí jako samostatný pokrm nebo tvoří základ pro řadu dalších jídel. Toto je základní recept na polentu.

Když najdete ve spíži větší počet starších rohlíků, můžete je zpracovat na pizza korpus a upéci chutnou pizzu obloženou vším, co máte rádi. A zvládnete to do 40 minut!