60 minut(y)
Náročnost 2
Dnes se dají koupit rodinná balení obsahující spodními i horní kuřecí stehna. Jde často o výhodné balení, tak proč ho nekoupit. Ovšem napadá vás, co z nich uvařit? Máme tu pro vás tip na opravdu jednoduchý recept. Stačí je upéci a ke konci pečení potřít pikantnější sladkou marinádou, budete ohromeni, jak moc dobrá pak kuřecí stehna budou.
Ingredience:
| 8 ks | kuřecích spodních a horních stehen i s kostí |
| 2 lžíce | másla |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl | |
| Na marinádu: | |
| 5-6 lžic | medu |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 lžíce | sójové omáčky (klasické české) |
| 1/2 lžíce | grilovacího koření |
| 1/2 lžičky | mleté pálivé papriky |
Postup:
- Omytá, okapaná, osušená kuřecí stehna osolíme, okořeníme pepřem, vložíme je do máslem vymazaného pekáčku.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15-20 minut, pak stehna otočíme, mírně podlijeme vodou a pečeme dalších 15-20 minut.
- Během pečení si připravíme marinádu; ve větší misce smícháme lžíce medu spolu se sójovou omáčkou a prolisovanými stroužky česneku, pak marinádu ještě dochutíme mletou paprikou a grilovacím kořením.
- Pekáček se stehny vytáhneme z trouby, položíme na mřížku, stehna opatrně vytáhneme a vložíme do větší mísy, pozor, ať se nespálíte! Horká stehna přelijeme medovo-česnekovou marinádou, promícháme, stehna vrátíme zpět do pekáčku.
- Pečeme dalších 10-15 minut, pěkně dozlatova, hlídáme, aby se marináda na stehnech nepřipálila.
Na neostrou verzi marinády stačí místo mletá pálivé papriky použít papriku mletou sladkou.
Poznámka:K takto upečeným stehnům servírujeme například rýži, nebo stehna podáváme spolu s pečivem.
Líbí se mi
15 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.