90 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Přes noc marinovaná kuřecí stehna druhý den upečená v troubě dozlatova za občasného přelévání vypečenou šťávou a podle potřeby podlévání vodou.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích stehen |
| voda | |
| sůl | |
| Na marinádu: | |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžíce | plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | worcesterové omáčky |
| 25 ml | oleje |
| 25 ml | vody |
| 6 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | větší cibule |
| 1 větší plechovka | rajčatového protlaku |
| mletý pepř |
Postup:
- Kuřecí stehna očistíme, opláchneme, osušíme a osolíme.
- Do mísy dáme oloupané na drobno nakrájené cibule, oloupané utřené stroužky česneku, rajčatový protlak, sójovou omáčku, worcesterovou omáčku, plnotučnou hořčici, cukr, mletý pepř, olej, vodu a vše dobře promícháme.
- Stehna obalíme v připravené marinádě a necháme v chladu do druhého dne odležet.
- Druhý den pečeme stehna i s marinádou ve vyhřáté troubě na 180 °C doměkka za občasného přelévání vypečenou šťávou a podle potřeby podlévání vodou.
Podáváme s vařenou rýží.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.