30 minut(y)
Náročnost 1
Makrely, ale i jiný druh ryb, například pstruhy můžeme upéci ve vyhřáté troubě, nebo zabalené do alobalu ugrilovat na roštu grilu pěkně nadité kolečky citronu a plátky česneku. Toto je jednoduchá, ale přitom chutná úprava ryb, kterou zvládne snad každý i začínající kuchtík či hospodyňka.
Ingredience:
| Rozpis na 2 kusy ryby: | |
| 2 ks | menší makrely (o váze 250 i více gramů) |
| 2 ks | citrony |
| 2 ks | stroužky česneku |
| směs koření ryby | |
| máslo | |
| sůl | |
| (alobal) |
Postup:
- Makrely opláchneme, ubrouskem osušíme, břišní dutinu osolíme, dovnitř břicha ryb vložíme kousky citronu a plátky česneku.
- Kousky citronu poklademe rybu i na povrchu.
- Makrely ještě posypeme směsí koření na ryby, poklademe plátky másla.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C krátce, tak 15 minut. Na grilu pečeme rybu v alobalu přibližně stejnou dobu, během grilování balíček jednou či dvakrát otáčíme.
Ryby obecně pečeme či grilujeme jen krátce, hlídáme si, aby jsme je zbytečně nevysušovali!
Poznámka:Text i foto: D. M.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.