Základní recept na tenké palačinky.
Ingredience:
200 g | hladké mouky |
0,5 l | mléka |
2 lžíce | cukru moučka |
2 ks | vajec |
špetka soli |
Postup:
1. Do hrnku dáme prosátou mouku a sůl
2. Za stálého míchání přiléváme mléko s rozkvedlanými žloutky a lehce vmícháme z bílků pevně ušlehaný sníh
3. Na pánvi na rozpáleném oleji opékáme tenké palačinky.