Těsta, těstoviny, obalovací hmoty
reklama
reklama
Hovězí polévka Pho - Tradiční polévka z Vietnamu. Existuje snad stovky variací na tento silný, hustý vývar podávaný s nudlemi, kousky masa a dalších surovin.
Kapr po indicku - Na oleji zprudka opečené porce kapra, podušené spolu s cibulí, feferonkami a kokosem, dochucené citronovou šťávou.
Krůtí prsa s jablky na kari - Nudličky krůtích prs marinované, pak orestované, nakonec chvíli povařené v omáčce spolu s kousky jablek a dalšími ingrediencemi.
10. února si již tradičně připomínáme Světový den luštěnin - svátek, který je věnován hrachu, fazolím, čočce i jejich dalším příbuzným. Výhod luštěnin je přitom celá řada a týkají se dokonce nejen lidského těla a zdraví, ale také naší krajiny nebo domácí spíže. Podle odborníků na stravování by proto luštěniny měly být zařazeny do jídelníčku alespoň dvakrát týdně.
Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy