těstoviny
Barevné italské těstoviny
Základní těsto na těstoviny obarvené kečupem, rajčatovým protlakem, špenátovým protlakem …
Cannelloni
Italské těstoviny určené k dalšímu zpracování.
Domácí italské tortellini
Základní italské nudlové těsto plněné různými náplněmi, vytvarované do tvaru tortellin.
Domácí špagety podle Ládi Hrušky
Další z inspirací reportére TV Nova Ládi Hrušky, uhnětené těsto prolisované pomocí lisu na česnek, špagety pak uvařené v osolené vodě doměkka, okapané servírované třeba ochucené kečupem a nastrouhaným tvrdým sýrem.
Domácí těsto na nudle, lasagne a další
Zdá se, že je nás víc, kdo milujeme domácí nudle, tak zde přidávám recept na přípravu základní suroviny.
Nudlové těsto – základní recept
Základní receptůra na přípravu mnoha tvarů a druhů těstovin.
Pappardelle
Základní recept na italské nudle široké 1 cm, vyrobené pomocí strojku na těstoviny.
Ravioli
Těstoviny plněné směsí z masa či jiných ingrediencí.
Ravioli plněné houbami
V domácích podmínkách vyrobené italské těstoviny, naplněné houbovou směsí, uvařené doměkka.
Tagliatelle (širší nudle)
Italské široké nudle skvělé na přípravu mnoha těstovinových pokrmů.
Tagliolini
Širší dlouhé nudle vyrobené pomocí strojku na těstoviny.
Taštičky plněné masovou fáší
Listové těsto plněné masovou směsí s česnekem, vejci a majoránkou.
Těsto na lasagne
Základní recept na pláty těsta používané při výrobě lasagní.
Těsto na těstoviny – základní recept
Základní recept na těstoviny vyráběné v domácích podmínkách nejlépe pomocí strojku na těstoviny.
Tortellini
Poměrně na přípravu náročné těstoviny. Kolečka plněná masovou nebo jinou směsí, přehnutá na polovinu, zatočená kolem prstu a uvařená v mírně osolené vodě.
Základní recept na italské těstoviny
Základ pro přípravu italských vaječných těstovin.
reklama
