těstíčka, jiné obalové hmoty

Strouhanka z toastového chleba promíchaná s čerstvě nasekanými bylinkami, nastrouhaným parmazánem a pepřem. Skvěle se hodí na obalování ryb.

Chlebová strouhanka dříve nahrazovala dnes známou klasickou strouhanku z bílého pečiva. Sloužila hlavně na zahuštění pokrmů.

Těstíčko vhodné na obalení rybího masa.

Natrhaný chleba rozmixovaný v mixéru spolu s ančovičkami a česnekem, ochucený olivovým olejem, pepřem a solí. Strouhanka vhodná na zapékání rybích pokrmů.

Těstíčko z hladké mouky, vajec a strouhanky smíchané s rozsekaným sterilovaným hráškem. Vhodné na obalení vepřových plátků masa.

Těstíčko na obalování různých druhů mas.

Toto těstíčko skvěle chutná jako obal různých mas, ale i zeleniny, smaží se dozlatova.

Toto těstíčko se skvěle hodí na obalení a potom usmažení sýrů.

Pikantní, typicky navoněné těstíčko po použitých surovinách, především po nastrouhaných tvarůžcích.

Těstíčko vhodné na obalení tvrdého sýra. Po usmažení z něho vznikne křehká, dozlatova osmahnutá hmota.

Těstíčko z nastrouhaného tvrdého sýra a dalších ingrediencí vhodné na obalení například kuřecího masa.

Z nastrouhaného sýra, mléka, mouky, oleje, soli a vajíček vyšlehané těstíčko, vhodné na obalování například hovězího nebo vepřového masa určeného na smažení.