Těstíčko na obalování různých druhů mas.
Ingredience:
| 100 g | hladké mouky |
| 2 ks | vejce |
| 1,5 dl | mléka |
| 2 lžíce | přírodního bílého vína |
| sůl |
Postup:
1. Ze žloutků, mléka, vína, mouky a soli ušleháme hladké těstíčko
2. Po krátkém odstátí do něj vmícháme sníh z bílků
3. V těstíčku obalujeme různé druhy plátků masa a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.











































