Základní kuchařské recepty - teplá kuchyně

Jednoduchý recept na plátky salámu ochucené kečupem, posypané nastrouhaným sýrem, zabalené do tvaru závitku s kyselou okurkou uprostřed, upečené v popelu, případně v troubě nebo pod grilem.

Základní recept na sázená vejce, tedy lidově na “volská oka”.

Základní recept na sladkou krupicovou kaši.

Připravte si doma jednoduché palačinky na slano z listů špenátu vajec, hladké mouky, mléka, česneku, soli a koření. Jak název tohoto receptu napovídá, tyto palačinky zvládne snad každý, pokud použije kvalitní nepřilnavou pánev, například od Tefalu.

Rychlá teplá večeře nebo svačinka připravená za pár minut. Jde o jednoduchý recept vhodný i pro začínající kuchaře a hospodyňky.

Jednoduchý recept na nejprve povařenou vyuzenou krkovičku, pak prohřátou v troubě nakrájenou na plátky spolu s kolečky cibule a dochucenou rozmarýnem.

Základní recept na hlávku kapusty upravenou vařením.

Základní recept na uvařenou pohanku, vhodnou jako příloha mnoha pokrmů.

Základní recept na vaření rýže.

Základní recept, pro kuchtíky začátečníky, na brambory uvařené v mírně osolené vodě.

Základní recept na kuchyňskou úpravu hrachu.

Základní recept na vařený chřest. Chutná k šunce, steakům, omeletám nebo bramborám, v polévce nebo zapékaný.

Nevíte, co strčit při letním grilování do žhavého popelu? Asi každý zná upéci si v popelu brambory, ale co tak upéci v popelu vejce zabalená v alobalu? Že to neznáte? Tak toto je vyzkoušený recept na vejce pečená v alobalu.

Tento lehký recept zvládne opravdu každý! Stačí uvařit vejce natvrdo, oloupat je a nakrájet na měsíčky, vložit do misek, doplnit jarní cibulkou a tatarskou omáčkou. Po osolení, případně i dochucení mletým černým pepřem, jde o jednoduchou, přesto neodolatelnou svačinu.

Vejce uvařené ve vodě do polotuhé konzistence, bílek i žloutek je mírně ztuhlý, ale vejce není tzv. “natvrdo”.

Vějce uvařené ve vodě, bílek je mírně ztuhlý, žloutek je částečně tekutý.

Vyrážíte na dovolenou a nechce se vám moc vyvařovat? Pak se hodí nějaké ty recepty do 15 minut, které jsou rychlé, přitom však přesto výsledek dokáže strávníky ohromit. Myslím si, že do této kategorie receptů patří i tento jednoduchý recept na masovou směs na špagety, či jiné těstoviny, vhodný nejen do kempů, ale i někam k vodě například pro rybáře či další příznivce outdoorových aktivit.

Vaječné omelety jsou skvělé jako snídaně, nebo naplněné jako večeře, popřípadě rychlý oběd.

Jednoduchý recept na fazole uvařené ve vodě doměkka.

Plátky toustového chleba obalené ve vejcích, pak zapečené v troubě hojně posypané nastrouhaným tvrdým sýrem, servírované nejlépe teplé.