Tento lehký recept zvládne opravdu každý! Stačí uvařit vejce natvrdo, oloupat je a nakrájet na měsíčky, vložit do misek, doplnit jarní cibulkou a tatarskou omáčkou. Po osolení, případně i dochucení mletým černým pepřem, jde o jednoduchou, přesto neodolatelnou svačinu.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 4-6 ks | vajec |
| 2-4 lžíce | tatarské omáčky |
| jarní cibulka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Vejce uvaříme natvrdo. Podle jejich velikosti to bude trvat 8-10 minut. Po uvaření vejce okamžitě vložíme do studené vody.
- Prochladlá vejce oloupeme, pak je rozkrájíme podélně na osminky.
- Osminky vajec rozdělíme do misek, doplníme o nakrájená kolečka jarní cibulky, vejce osolíme, případně okořeníme pepřem.
- Misky s vejci doplníme o tatarskou omáčku, s tou to moc nepřeháníme.
- Vejce s tatarkou podáváme s čerstvým pečivem,
Skvělé jsou k takto servírovaným vejcím servírovat opečené bagetky či tousty.













































