30 minut(y)
Náročnost 1
Uvařená vajíčka plněná vajíčkovou a salámovou pomazánkou, zdobená kaviárem, cherry rajčátky a bylinkami.
Ingredience:
| Na vajíčkovou pomazánku: | |
| 6 ks | vajíček uvařených natvrdo |
| 120 g | lučiny |
| 100 g | majonézy |
| 2 lžičky | ostřejší hořčice |
| 2 lžíce | nasekané pažitky |
| 1 lžíce | kaviáru a řeřichy na ozdobu |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na salámovou pomazánku: | |
| 6 ks | vajec uvařených natvrdo |
| 250 g | měkkého salámu |
| 150 g | taveného sýra |
| 100 g | majonézy |
| 1 lžíce | hořčice |
| 1 ks | cibule |
| cherry rajčátka na ozdobu | |
| nasekané bylinky na ozdobu | |
| sůl |
Postup:
1. Na vajíčkovou pomazánku ze 4 uvařených vajec odřízneme horní části a vyjmeme žloutky
2. Zbylá 2 uvařená vejce i žloutky nasekáme na jemno, přidáme majonézu, hořčici, lučinu, na jemno nasekanou pažitku, promícháme, podle chuti osolíme i opepříme a seříznuté bílkové soudky naplníme připravenou pomazánkou, nakonec ozdobíme kaviárem i řeřichou
3. Na salámovou pomazánku podélně rozkrojíme 4 uvařená vejce a vyndáme z nich žloutky
4. Pak žloutky umeleme spolu se zbylými uvařenými vejci a nakrájeným měkkým salámem, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, vmícháme majonézu, hořčici, tavený sýr, sůl a pomazánku nastříkáme do bílkových lodiček, ozdobíme cherry rajčátky a na jemno nasekanými bylinkami.
