10 minut(y)
Náročnost 1
Základní recept na sázená vejce, tedy lidově na “volská oka”.
Ingredience:
| Rozpis na 4 vejce: | |
| 4 ks | vajec |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 1/2 lžičky | mletého pepře |
| olej nebo máslo | |
| pánev na lívance | |
| sůl | |
| pánev na lívance |
Postup:
- Pánev na lívance, tedy s menšími otvory rozehřejeme, v každém oku pánve rozpustíme kousek másla, nebo zahřejeme kapku oleje.
- Opatrně vyklepneme vejce, které mírně osolíme, na mírném zdroji tepla necháme vejce srazit, kdo má rád, tak nechá ztuhnout jen bílek a žloutek nechá mírně tekutý, kdo ne, nechá ztuhnout i žloutek, je dobré v tomto případě pánev zaklopit pokličkou, půjde to rychleji.
- Vejce opatrně přendáme z pánve na talíře, dle chuti posypeme paprikou a případně i pepřem a podáváme teplé, buď samotné, nebo k masu či dušeným luštěninám apod.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.