Pohanková kaše je oblíbená podobně jako kaše krupicová, ovesná. Většinou se připravuje na sladko, ale lze připravit i na slano. Toto je jedna z variant, suroviny uvedeny na 1 porci vydatné chlapská snídaně.
Ingredience:
| 5-6 vrchovatých lžic | pohankové instantní kaše |
| 150 ml | vody |
| 1 ks | menší cibule |
| 50 g | anglické slaniny |
| mletý černý pepř | |
| pažitka | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- V menším hrnečku zahřejeme na sporáku vodu, ale nevaříme, pomalu přisypáváme pohankovou instantní kaši, mícháme, nasypeme tolik pohanky, jak hustou máme rádi kaši, někdo, má rád řídkou, někdo hustší, osolíme.
- Teplou kaši rozprostřeme na talíř a polijeme rozškvařenou slaninou a opečenou cibulí, opepříme, posypeme nakrájenou pažitkou.
Slaninu použije klasickou a přidejte plátky hub.
Poznámka:Text i foto: D. M.














































