pomazánky

Konzerva tuňáka v oleji smíchaná s pikantní sterilovanou zeleninou, vejci a cibulí.

Jednoduchá pomazánka z konzervy tuňáka, vajec, kaparů, majonézy a koření.

Jednoduchá pomazánka vhodná třeba jen tak na chleba nebo rohlíky.

Pomazánka z tvrdého salámu a dalších surovin, skvělá namazaná na chleba nebo rohlíky jako chutná snídaně, svačinka či večeře. Hodí se i na jednohubky!

Nadrobno nakrájený sýr smíchaný s majonézou, kečupem a vejcem uvařeným natvrdo.

Vykostěný uzenáč utřený s máslem, promíchaný s nasekanou cibulí, majonézou a smetanou.

Umleté maso z vyuzené makrely smíchané s jogurtem, máslem, olivami, cibulí a citronovou šťávou, ochucené pepřem a solí.

Takto připravená pomazánka je skvělá na čerstvém chlebu, ale i rohlíku. Je namíchaná z masa uzené, vykostěné makrely, vejce uvařeného na tvrdo, kyselé okurky, žervé a dalších dobrot.

Umleté vykoštěné maso z vyuzené makrely, promíchané s cibulí, máslem, kečupem …

Pomazánka z makrely, sýra cottage, zakysané smetany, petrželky, jarní cibulky, papriky a citronové šťávy.

Další z variací na rybí pomazánku. Podle tohoto receptu připravená pomazánka je vyrobená z masa vyuzené makrely zbavené kostí, kyselých okurek, nastrouhaných vajíček uvařených natvrdo, sardelové pasty, majonézy a koření.

Umletý uzený jazyk smíchaný s majonézou, nastrouhaným křenem a jablkem.

Pomleté uzené spolu s předvařenými brambory, promíchané spolu s máslem a hořčicí.

Máslo utřené se žloutkem, smíchané s nastrouhaným uzeným sýrem.

Pařený uzený sýr promíchaný s tvarohem ušlehaným s máslem a prolisovaným česnekem.

S orestvanou cibulkou povařené kousky uzeného tofu, vše pak rozmixované, základní pomazánka dochucená nastrouhaným avokádem, vejcem, česnekem, majonézou … Zdravější varianta některých mléčných pomazánek.

Znáte tolstolobika? Jedná se o rybu z čeledi kaprovitých, která se skvěle hodí také do pomazánky z lučiny, majonézy, hořčice a koření. My jsme do ní použili uzeného tolstolobika původem z chovů v podhůří Šumavy, loňského vítěze ocenění Regionální potravina v Plzeňském kraji.

Jednoduchá pomazánka připravená prošleháním několika surovin, nastrouhaného salámu, vajec uvařených natvrdo, také Ramy (másla), cibule… Jde o inspiraci, variací na tuto pomazánku může být nekonečně mnoho. Pomazánku lze dále dochutit hořčicí, bylinkami, majonézou…

Pomazánky z vyuzených ryb nebo uzenáče, cibule, másla a citronové šťávy.

K výrobě této pomazánky použijeme vlastnoručně vyuzené ryby, nebo v tom horším případě makrelu či sledě z obchodu.