Pomazánka z makrely, sýra cottage, zakysané smetany, petrželky, jarní cibulky, papriky a citronové šťávy.
Ingredience:
| 150 g | zakysané smetany |
| 125 g | sýra cottage |
| 2 ks | menších uzených makrel |
| 1 ks | masité papriky |
| 1-2 ks | jarní cibulky |
| šťáva z 1/2 citronu | |
| špetka muškátového oříšku | |
| nasekaná petrželka | |
| K podávání: | |
| 2 ks | citronů |
Postup:
- Sýr cottage rozmícháme se zakysanou smetanou.
- Makrely rozdělíme na poloviny, vyjmeme z nich páteř a všechny kosti, pak maso přendáme do misky a rozmělníme vidličkou.
- Sýrovou směs promícháme lehce s makrelou, přidáme najemno nasekanou petrželku, jarní cibulku, na kostičky pokrájenou papriku, ochutíme solí, špetkou muškátového oříšku a šťávou z poloviny citronu.
- Dva citrony rozdělíme na osminky, obložíme jimi pomazánku a podáváme s celozrnnými krekry nebo čerstvým pečivem, nebo pomazánku mažeme přímo na krajíčky chleba.













































