Jednoduchá pomazánka připravená prošleháním několika surovin, nastrouhaného salámu, vajec uvařených natvrdo, také Ramy (másla), cibule… Jde o inspiraci, variací na tuto pomazánku může být nekonečně mnoho. Pomazánku lze dále dochutit hořčicí, bylinkami, majonézou…
Ingredience:
| 200 g | uzeniny (vysočina, poličan, šunka...) |
| 2 ks | obdélníčky taveného sýra |
| 2 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 3 vrchovaté lžíce | Ramy (másla) |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Salám nahrubo nastrouháme, stejně tak vejce, oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno.
- Suroviny přendáme do mísy, přidáme tavené sýry a Ramu nebo máslo, okořeníme pepřem, osolíme.
- Pomocí ručního metličkového šlehače pomazánku vyšleháme.
- Necháme v lednici odležet, pak pomazánka z uzeniny mažeme na plátky chleba, či jiného pečiva a doplníme zeleninou jako rajčátky, okurkou…















































