chlebíčky, toasty, topinky

Američané se nespokojí s ničím menším než s maximální velikostí toustu na šířku i výšku. Zároveň se nebrání zelenině … a tak vznikl tento double toust.

Větší než jednohubka a menší než klasický obložený chléb, to je český chlebíček. Žádná oslava se bez něj neobejde, ta silvestrovská obzvlášť. Připravte si tuto dobrotu na dvě až tři kousnutí v odlehčené verzi s avokádem, kterou si můžete s klidným svědomím dopřát i při dietě. 

Recept ze zralého avokáda je z pera kuchařky Chili Ta, má nádech exotiky a dostatek křupavosti. Tu mu propůjčuje nejenom toust, ale i opečená hlíva. Na množství ingrediencí vypadá recept trochu složitější. Kdo se ale nezalekne a vyzkouší, nebude litovat. Základem je avokádový mash – směs podobná guacamole.

Na sucho opečené plátky toustového chleba potřené Mascarpone nebo pomazánkovým máslem, obložené avokádem a bylinkami, servírované dochucené pepřem.

Opečené plátky toastového chleba pokladené kroužky cibule a papriky, posypané sýrem a máslem, na grilu grilované.

Plátky baget opečené na olivovém oleji, potřené česnekem, obložené plátky mozzarelly, nakládanými sušenými rajčaty a petrželkou.

Milujete skvělé jídlo, ale ne vždycky máte čas na složité vaření nebo obstarávání rychlé a plnohodnotné svačiny? Dbáte na pestrou stravu, ale občas vám již dochází inspirace? Tak právě pro vás tu máme tento inspirativní recept od Rio Mare.

Pomazánka, připravená podle tohoto receptu, potěší vaše chuťové buňky a dodá vašim oslavám šmrnc. Přejeme vašim strávníkům i vám dobrou chuť!

Tvaroh smíchaný s kostičkami nakládaných paprik a cibulí, dochucený kořením, pomazánka pak servírovaná nakrájená na plátcích francouzské bagety.

Celer, nenápadná a často dosti opomíjená zelenina, která tělu dodá potřebné vitaminy. Pokud se rozhodneme z něj připravit pomazánku společně s jablky a mrkví, máme skvělou svačinu pro naše děti.

Plátky toustového chleba potřené taveným sýrem, posypané nastrouhaným sýrem promíchaným s celerem, zapečené v troubě na pečícím papíru.

Na sucho opečené plátky celozrnného chleba potřené mandlovou Májkou a obložené špízky z kuřecích srdíček a cibule, ozdobené praženými mandlemi.

Opečené plátky veky potřené česnekem a sýrovou pomazánkou promíchanou s pomletým uzeným masem, posypané nastrouhaným čerstvým křenem.

Opečené plátky bílé veky potřené česnekem a taveným sýrem, servírované posypané čerstvě nastrouhaným křenem.

Plátky opečené bílé veky potřené sýrovou pomazánkou, ozdobené nastrouhaným křenem, kapií a petrželkou.

Orestované kousky kuřecího masa chvíli podušené na pánvi spolu s paprikami, cibulí, česnekem a pórkem, směs dochucená rajčatovým protlakem nebo kečupem, pepřem, mletou sladkou paprikou, cukrem a solí, servírovaná na topinkách.

Osmažené krajíčky bílé veky potřené pomazánkou připravenou z upečeného hovězího masa, leča, pokrájených feferonek …

Opečené toasty případně klasické chlebové topinky obložené pikantní směsí z leča, pečeného nebo dušeného masa a dalších ingrediencí, posypané nastrouhaným sýrem.

Topinky z bílého chleba obložené pikantní masovou směsí, zapečené v troubě pod grilem pokladené sýrem.

Chlebové topinky obložené opečenými plátky krůtích řízků, servírované přelité pikantní omáčkou, případně posypané nastrouhaným tvrdým sýrem a ozdobené kousky čerstvé zeleniny.