Topinky z bílého chleba obložené pikantní masovou směsí, zapečené v troubě pod grilem pokladené sýrem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 200 g | vepřové kýty |
| 200 g | sýra eidam |
| 4 ks | krajíce chleba |
| 4 ks | cherry rajčátka |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | zelené papriky |
| 2 ks | feferonky |
| 2 ks | cibule |
| 2 lžíce | rajčatového protlaku |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Chléb nakrájíme na půlky krajíčků, osolíme a osmažíme na oleji topinky, které potřeme česnekem
2. Na oleji zprudka opečeme na nudličky nakrájené osolené a opepřené maso, vyjmeme jej, do výpeku dáme na plátky nakrájenou cibuli, papriku, protlak, feferonky, zbylý česnek, rajčata a krátce zarestujeme, pak do směsi vrátíme maso a tři minuty vše podusíme
3. Na každou topinku dáme masovou směs, posypeme bohatě strouhaným sýrem a osm minut zapékáme na 250 °C pod grilem nebo v troubě, dokud sýr nebude mít krustu.
Tip na video návod:
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor receptu i fotografie: Tomáš Mika











































