Plátky baget opečené na olivovém oleji, potřené česnekem, obložené plátky mozzarelly, nakládanými sušenými rajčaty a petrželkou.
Ingredience:
2 ks | dlouhých baget |
2 lžíce | extrapanenského olivového oleje |
2 ks | stroužky česneku |
Na obložení: | |
150-200 g | mozzarelly |
1 sklenička | nakládaných sušených rajčat |
snítky petrželky | |
oregano |
Postup:
1. Nejprve si připravíme bruschetty; kolečka nakrájené bagety opečeme z obou stran na rozpáleném olivovém oleji dozlatova, pak jednu ze stran potřeme česnekem
2. Připravené pečivo obložíme plátky mozzarelly a poklademe nakládanými rajčaty
3. Chlebíčky ozdobíme snítky petrželky, posypeme sušeným oreganem a podáváme jak teplé, tak studené.