Celer, nenápadná a často dosti opomíjená zelenina, která tělu dodá potřebné vitaminy. Pokud se rozhodneme z něj připravit pomazánku společně s jablky a mrkví, máme skvělou svačinu pro naše děti.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 porce | |
| 4 ks | plátky chleba |
| 200 g | celeru |
| 150 g | plnotučného tvarohu |
| 50 g | mrkve |
| 50 g | jablka |
| 50 g | sýru Gouda |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Celer, mrkve a jablko oloupeme a nastrouháme se sýrem na struhadle najemno. Přidáme tvaroh, sůl, pepř a vše důkladně promícháme.
- Chléb opečeme v troubě na 200 °C přibližně 10 minut do zlatova.
- Pomazánku můžeme dozdobit usmaženým celerem, čerstvými ředkvičkami, čerstvými jablky a pažitkou.
Na přípravu topinek doporučujeme použít několik dnů starý chléb. Zeleninu a ovoce, které budete nakupovat v obchodě, doporučujeme vždy vybírat s logem Klasa nebo BIO na obalech nebo od místních osvědčených farmářů oceněných značkou Regionální potravina.
Poznámka:Recept k článku: Zima pomalu, ale jistě přichází. A tak si společně připravíme zajímavé recepty, které nejen zasytí, ale také zahřejí
zdroj: www.akademiekvality.cz













































