REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

ostatní

Avokádový toust

Na sucho opečené plátky toustového chleba potřené Mascarpone nebo pomazánkovým máslem, obložené avokádem a bylinkami, servírované dochucené pepřem.

Budapešťská pomazánka na bagetách

Tvaroh smíchaný s kostičkami nakládaných paprik a cibulí, dochucený kořením, pomazánka pak servírovaná nakrájená na plátcích francouzské bagety.

Celozrnný toust s mandlovou májkou, špízem z kuřecích srdíček a mandlemi

Na sucho opečené plátky celozrnného chleba potřené mandlovou Májkou a obložené špízky z kuřecích srdíček a cibule, ozdobené praženými mandlemi.

Francouzský toust s letním ovocem

Vaječné tousty obložené letním ovocem, dochucené medem nebo čokoládou a skořicí, ozdobené šlehačkou a mátou.

Hříbkové tousty

Toasty opečené dozlatova s hříbkovou směsí z cibule, papriky, vína a koření, posypané strouhaným sýrem a v troubě zapečené dozlatova.

Chlebíčky s drůbežími játry

Chlebíčky potřené směsí z marinovaných jater podušených na slanině spolu s cibulí a česnekem, servírované posypané petrželkou a zrníčky granátového jablka.

Kačenky na topinkách

Kačenka česká – Ptychoverpa bohemica (viz náš atlas hub) je mezi houbaři velmi ceněná houba časným růstem. Její růst nyní vrcholí. Vyzkoušejte z nich připravit chutnou směs na topinky, či toasty například podle tohoto osvědčeného receptu.

Plátky chleba se šlehanými vejci po římsku

Plátky bílého chleba pokapané vlažným mlékem, obalené v ušlehaných a osolených vejcích, zprudka opečené z obou stran na pánvi na oleji.

Pomazánka z mozečku

Spařený, studenou vodou přelitý vepřový mozeček podušený spolu s cibulí, paprikou a žampiony. Teplá pomazánka natřená na plátky veky, ty posypané sýrem a v troubě zapečené.

Růžovky na topinkách

Kloboučky mladých růžovek podávané na topinkách opečených na sucho patří ke klasice houbařské kuchyně. Jde o velkou dobrotu, chuťovky skvělou k dobře vychlazenému pivu či vínu.

Rychlá valentýnská dobrota

Správné snídani pro náš milovaný protějšek by neměla chybět překvapivá tečka. Ideálně i s vyznáním lásky!

Rychlé houbové toasty

Rychlá teplá směs z mladých hříbků, pancetty a pórku dochucená worchestrem, citronovou šťávou, pepřem a solí, servírovaná na opečeném toustovém chlebu.

Skořicové tousty s medovým máslem

Plátky chleba nebo veky potřené máslem, opečené na plechu (pánvi), servírované teplé, poprášené skořicí a potřené medovým máslem.

Smaženice na topince

Smaženici si dělá doma každý milovník hub. Ale už jste ji zkoušeli servírovat na čerstvě opečených topinkách? Jde o skvělou kombinaci.

Svěží mátové tzatziki na celozrnném chlebu

Zrnochléb z řady Fit den značky Penam namazaný pomazánkou inspirovanou slavnými řeckými tzatziki.

Teplé chlebíčky s houbami

Obložené topinky s houbami podušenými na másle spolu s vejci.

Toasty s jablky a ořechy

Plátky tmavého chleba pomazané máslem, obložené plátky jablek a sýrem, posypané mletou paprikou a nasekanými jádry vlašských ořechů.

Toasty s játrovou paštikou

Teplé toasty potřené paštikovou pomazánkou, ozdobené nastrouhanými vařenými vejci a kapií.

Toasty s křepelčími vejci

Křupavé toasty zapečené s křepelčími vejci a na másle dušenou cibulí, žampiony, pršutem a paprikou. Sypané strouhaným sýrem.

Toasty s pomazánkou z droždí

Opečené plátky veky z jedné strany, neopečená strana potřená pomazánkou z droždí, vajec, cibule, tuku, pepře a soli, na pomazané plátky veky položený plátek sýra, nakonec toasty zapečené v troubě.

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy