REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houby hřibovité

Mají rourky a hřibovitý tvar, což je jejich hlavním poznávacím znakem. Mezi ně se však řadí i několik druhů, které sice mají lupeny, ale patří vývojově blíže k hřibovitým. Jsou to například slizáky a lupenopórky.

Kozák březový

Nejběžněji rostoucí kozák v ČR.

Kozák březový černohnědý

Roste od května do října jak ve smíšených lesích, tak i v listnatých, vždy však pod břízami. Jeho starší český název byl kozák kapucínek.

Kozák dubový

Jedlá houba, která by se však, pro svoji vzácnost, měla chránit.

Kozák habrový

Roste hojně v listnatých nebo smíšených lesích pod habry nebo lískami. Dobrý, jedlý druh houby vhodný k všestrannému využití v kuchyni. Sbíráme však jen mladé plodnice, u starších plodnic bývají třeně tvrdé a klobouk nasáklý po dešti vodou.

Kozák šedohnědý

Roste především na podzim. Je lepší sbírat mladší plodnice.

Kozák šedohnědý var. nazelenalý

Jedlá houba se všestraným upotřebením v kuchyni, sbíráme jen mladé plodnice!

Kozák šedozelený

Tento krásný kozák roste v listanatých lesích pod břízami.

Kozák topolový

Jedlý, ale chráněný druh houby! Roste roztroušeně až vzácně pod topolem bílým (Populus alba ) nebo osikou (Populus tremula), s kterými tvoří mykorhizu.

Křemenáč bělostný

Křemenáč bělostný je sice jedlý, ale kriticky ohrožený druh! Měl by se chránit a jeho nálezy evidovat.

Křemenáč borový

Jedlý druh houby o kterém nejsou známé dostatečné informace díky tomu, že je zaměňován za křemenáč smrkový u kterého černá dužnina.

Křemenáč březový

Chcete-li si připravit chutné houbové řízky, tak právě tato houba je ta pravá!

Křemenáč krvavý

Má raději slunné místo blízko dubů. Starší nohy raději vyhazujte, dřevnatí.

Křemenáč osikový

Jedná se o nejběžnější druh křemenáče.

Křemenáč smrkový

Jedlá houba. Roste od června do října nehojně a roztroušeně ve smrčinách.

Lupenopórka červenožlutá

Ač má tento vzácný druh lupeny, je zařazen mezi hřibovité houby, je blízce příbuzný s hřibem plstnatým.

Podloubník siný

Tato houba je sice jedlá, ale roste poměrně vzácně a tak ji nesbíráme, ale raději chráníme!

Slizák lepkavý

Přesto, že mají slizáci lupeny, řadí se stavbou plodnice k hřibovitým houbám.

Slizák mazlavý

Dobře poznatelná houba. Je skvělá v sladkokyselém nálevu!

Slizák růžový

Jedlý druh houby, který ale raději nesbíráme, ale chráníme!

Šiškovec černý

Je jediným druhem šiškovce rostoucí v ČR.
Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.