moučníky, dezerty

Už jste doma zkoušeli ty pravé americké, pěkně nadýchané lívance? Vyzkoušejte je, připravit je není o nic těžší, než ty naše české a jsou také moc a moc dobré!

Dýně patří k podzimu, také k Halloweenu. Díky dýním si můžeme pochutnat na spoustě dobrot. Asi k jednomu z nejoblíbenějších receptů v USA pak patří nadýchané dýňové lívance servírované přelité javorovým, medovým nebo i jiným ovocným sirup.

Slavné americké koblihy připravené bez formy.

Pravá americká snídaně se neobejde bez amerických lívanců, tedy bez pancakes.

Nehledejte pod anglickým názvem nic zvláštního, prostě jde o pomerančové cupakes plněné marmeládou s pomerančovým krémem.

Dezert podle slavného amerického kuchaře šéfkuchaře Gordona Ramsaye se v originále jmenuje: “Marinated Bombay Oranges”. Jedná se o plátky pomeranče ochucené cukrem a kořením, servírované ozdobené semínky granátového jablka a jogurtem.

Americky dort připravený ze smetanového sýra, borůvkového pyré a dalších ingrediencí.

Měkký zákusek plný čokolády a vlašských ořechů. Recept z USA.

V troubě upečený dezert z čokolády, mouky, vejce, povidel, cukru a kakaa.

Další varianta sladkého pokušení v americkém stylu, tentokrát s citronovou příchutí.

Tradiční americké sušenky.

Cronut vymyslel rodilý Pařížan a mistr cukrář Dominique Ansel v New Yorku v jedné francouzské restauraci. Jde o smažené sladké pečivo podobné koblihám, něco mezi croissantem a donutem, těsto na cronuty ale lístkuje. Většinou se ještě cronuty přelévají nějakou polevou, ovšem stačí je jen posypat moučkovým cukrem.

Sladký dezert původem z USA, který ovšem získává stále větší popularitu i u nás. Peče se v mnoha variantách a obměnách.

Jedna z variant na chutný sladký dezert z hořké čokolády, čokoládových sušenek, tvarohu, vajec, krupice … variace k Velikonocům.

Věhlasné americké koblihy buď pečeme nebo smažíme v oleji. Tento recept je na fritované koblihy zdobené javorovou, čokoládovou nebo cukrovou polevou.

Americké koblihy vyrobené v domácích podmínkách.

Dobrota pro dobrou náladu: zdravé ovoce, jogurt, bohatý na vápník i kyselinu glutamovou, mléko a k tomu ještě skvělé osvěží v teplých dnech… Skloubit lehkost, skvělou chuť, a ještě pomoci zdraví nemusí být tak složité. A zmražený jogurt navíc připravíte během pár minut…

Muffiny upečené z dýňového pyré a dalších ingrediencí, ozdobené motivy na Halloween.

Slavný americký dort připravený z krémového sýra nebo tvarohu a dalších ingrediencí.

Jedna z variant na legendární cheesecake, dezert z USA.