REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Americké pancakes

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pravá americká snídaně se neobejde bez amerických lívanců, tedy bez pancakes.


Ingredience:
125 ghladké mouky
150 mlmléka
1 ksvejce
1 lžičkaprášku do pečiva
1 lžíceovocného sirupu
špetka soli
tuk na opékání
máslo k lívancům
ovocný sirup na polití lívanců

Postup:

1. Do misky přesijeme mouku i s práškem do pečiva
2. Přidáme ovocný sirup, vejce a mléko, vymícháme hladké tekuté těsto
3. Těsto necháme 10-30 minut odpočinout
4. Na hodně rozehřáté pánvi rozpustíme tak lžíci másla, naběračkou vlijeme tolik těsta, aby vznikla placka o průměru asi patnáct centimetrů
5. Lívance smažíme, dokud nezačnou vyskakovat hnědé puchýřky, což trvá tak 1 minutu, pak těsto obrátíme a opékáme další minutu
6. Hotové lívance uchováme v teple, podáváme na sobě navrstvené, obložené kostičkami másla a hojně polité ovocným sirupem.

Poznámka:

V Americe je velmi populární javorový sirup.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy