V troubě upečený dezert z čokolády, mouky, vejce, povidel, cukru a kakaa.
Ingredience:
| 200 g | cukru krupice |
| 120 g | hořké čokolády |
| 100 g | hladké mouky |
| 70 g | švestkových povidel |
| 40 g | holandského kakaa |
| 2 lžíce | másla |
| 1/2 lžičky | soli |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | bílku |
| tuk na vymazání |
Postup:
1. Do malého rendlíku nalámeme hořkou čokoládu, přidáme změklé máslo a zahřejeme ve vodní lázni, abychom získali hladký krém
2. Necháme lehce zhladnout a pak přimícháme krupicový cukr, rozklepnuté vejce, bílek, švestková povidla a sůl
3. Nakonec přisypeme prosátou hladkou mouku smíchanou s kakaem a vše vymícháme dohladka
4. Těsto nalijeme do čtvercového pekáčku o hraně asi 20 cm vymazaného tukem (dno i boky), vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 30 minut
5. Necháme vychladnout a pak nakrájíme na čtverečky.











































