Dobrota pro dobrou náladu: zdravé ovoce, jogurt, bohatý na vápník i kyselinu glutamovou, mléko a k tomu ještě skvělé osvěží v teplých dnech… Skloubit lehkost, skvělou chuť, a ještě pomoci zdraví nemusí být tak složité. A zmražený jogurt navíc připravíte během pár minut…
Ingredience:
Na 800 gramů frozen yogurtu: | |
500 g | bezlaktózového jogurtu |
100 g | zmraženého ovoce zvoleného dle chuti |
80 g | moučkového cukru |
120 ml | mléka |
Postup:
- Nejprve dejte mléko i jogurt na 20 minut do mrazáku.
- Poté je rozmixujte dohromady se zamraženým ovocem a s cukrem do homogenního ledového krému.
- Pokud chcete, aby byl váš „frozen“ opravdu zmrzlinový, vložte ho před podáváním na hodinu do mrazáku.
- Podávejte ozdobené čokoládovou polevou (v hořké čokoládě je obsažen tryptofan), nasekanými oříšky (jsou považovány za „potravu pro mozek“ i dobrou náladu) nebo nakrájeným čerstvým ovocem (bohatým na vitamíny).
Recept k článku: Zdraví, krása, paměť… Co všechno můžete ovlivnit díky správnému jídlu?
Poznámka:Zdroj: La Formaggeria Gran Moravia