Zkoušeli jste už zmrzlinu na pikniku? Možná byste si řekli, že to není zrovna nejlepší nápad, ale opak je pravdou! Stačí ji mít v přenosné ledničce a uvidíte, že vás na pikniku osvěží a potěší stejně jako v teple domova, kde si ji můžete jednoduše připravit sami. Ano, slyšíte správně, zmrzlina doma není žádná věda. Potřebujete jen mixér a kvalitní suroviny.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 | |
| 500 g | zakysané smetany |
| 250 ml | smetany 33 % |
| 50 ml | medoviny Pleva |
| 50 g | krystalového cukru |
| 50 g | vlašských ořechů |
| 20 g | mletého máku |
Postup:
- Smetanu vyšlehejte s cukrem do tuha a pozvolna přidejte zakysanou smetanu, medovinu, mletý mák a jemně nasekané ořechy.
- Směs důkladně promíchejte, přendejte do plastové nádoby a vložte do mrazáku.
- A pozor, zde je důležité, abyste zmrzlinu každých 30 minut promíchali, dokud neztuhne.
K této zmrzlině se dokonale hodí sušené švestky, nebo k ní přikusujte čokoládové nebo karamelové preclíky.
Poznámka:Recept k článku: Ochutnávka regionálních lahůdek: Piknik s rajčatovou marmeládou i medovinovou zmrzlinou
zdroj: regionalnipotravina.cz














































