z bujónu, vývaru

Polévka, to je grunt, kdo ji nejí, ten je špunt… Tak zní staré rčení z dob našich prababiček. Můžete, ale i nemusíte souhlasit, přesto rozhodně stojí za to náš recept vyzkoušet! Jde totiž o moc, moc, moc dobrou polévku, ještě k tomu plnou vitamínů, kterou přitom dokážete uvařit do 30 minut.

Kuřecí polévka s nudlemi podle receptu profesionálů z Vitany. Uvařte si chutnou kuřecí polévku z kuřecích křídel, zeleniny, bylinek a také novinky od Vitany, tekutého kuřecího bujónu doplněnou o domácí nudle.

Základní kuřecí vývar povařený krátce s dalšímu surovinami. Polévka nakonec doplněná o rozkvedlané vejce, které necháme ve vývaru srazit.

Recept z pořadu Ládi Hrušky “Vařte levně, vařte s Láďou Hruškou” z TV Nova.

Krémová polévka z mrkve, cibule, brambory, zeleninového vývaru, zázvoru a dalších ingrediencí.

Horký jemný bujón dochucený citrónovou šťávou, žloutkem, rozsekanou pažitkou nebo petrželkou a muškátovým oříškem.

V drůbežím vývaru povařená rajčata spolu s krupicí, rajským protlakem a dalšími ingrediencemi. Polévka je dochucená kořením a cukrem.

Salátové listy se skvěle hodí na vaření a výsledkem je polévka, která dýchá jarem.

Kuličky do polévky nemusí být jen z jater, vyzkoušejte i z mletého masa, vejce a dalších surovin, zavařené do libovolného vývaru.

Světlá polévka typické vůně a chuti po použitých přísadách s vložkou masových nočků.

Polévka z brambor, zeleninového vývaru, brokolice a smetany, zdobená lososem.

Polévka z mrkve, ředkviček, hrášku, celerové natě, cibule a kapusty, podávaná s vařenými vejci.

Polévka z povařené řepy, kuřecího vývaru, libečku a cibule, servírovaná ochucená bílým jogurtem.

Rychlá polévka z kostka masoxu rozpuštěné ve vodě a čerstvé nebo zmražené zeleniny.

Polévka je velmi chutná, lahodná a lehce pikantní po kaparech a citronu. Inspirací mi byla polévka Radka Kašpárka v Gurmetu.

Špička je výborná polévková houba, roste hojně po deštích na trávnících a pastvinách. Ke kuchyňskému použití se sbírají jen kloboučky, nožky jsou moc tuhé. Vynikající jsou i pod maso.

Z uzeného vývaru a dalších ingrediencí připravená rychlá polévka s vůní a chutí po uzeném masu.

Polévka z pórku, slaniny, rozmarýnu, drůbežího vývaru a těstovin.

Rychlá polévka připravená s orestovaného pórku zalitého kuřecím vývarem, dochucená nastrouhaným sýrem, servírovaná ozdobená chlebovými nebo rohlíkovými krutonky a petrželkou.

Krémová polévka z pečených rajčat, rajčatového protlaku, cibule, česneku a vývaru.