Recept z pořadu Ládi Hrušky “Vařte levně, vařte s Láďou Hruškou” z TV Nova.
Ingredience:
3 ks | krajíce tvrdšího chleba |
1 ks | kostka zeleninového bujónu |
1 ks | vejce |
0,5 l | vody |
1 dcl | mléka |
1 lžíce | sádla |
1 lžička | majoránky, pepře, kmínu, soli |
pažitka |
Postup:
1. Do 0,5 l vařící vody dáme jednu kostku zeleninového bujónu
2. Přidáme 2 plátky chleba nakrájené na kostičky a kmín, vaříme tak dlouho, až se kostky chleba rozvaří
3. Asi po 10 minutách můžeme polévku rozmixovat tyčovým mixérem
4. V této fázi přípravy do polévky přidáme vejce rozšlehané v mléce a prolisovaný česnek
5. Poslední krajíc chleba nakrájíme také na kostičky a opečeme na lžíci sádla
6. Hotovou polévku na talíři ozdobíme krutony a pažitkou.
Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.