bezmasé (vegetariánské, veganské...) menu

I veganská strava může být chutná a velmi pestrá. Vyzkoušejte například tento recept a přesvědčte se sami, že naše tvrzení o chutném veganském jídle je pravdivé.

Pro všechny milovníky mexické kuchyně tu máme další recept, tentokrát na zdravou, vegetariánskou variantu enchiladas.

Recept na bezmasou verzi chilli con carne. Pokrm se připravuje ze směsi Vege burger s cibulkou Labeta, plechovky fazolí a dalších surovin. I když jde o bezmasou verzi, určitě zachutná i těm, co si rádi maso pravidelně dopřávají.

Tuto odlehčenou variantu poctivého jídla, s použitím bezlepkových produktů od značky Labeta, pro vás připravila lektorka zdravého životního stylu a specialistka na zdravé stravování Ing. Kamila Metzová, autorka webu www.varilamysicka.cz.

Tuto odlehčenou variantu klasického “Čiči”, s použitím bezlepkového produktu od značky Labeta, pro vás připravila lektorka zdravého životního stylu a specialistka na zdravé stravování Ing. Kamila Metzová, autorka webu www.varilamysicka.cz.

Plněné žampiony oceníte jako rychlý oběd či večeři. Co je vyzkoušet v odlehčené “vege” formě s rostlinnou alternativou mletého masa Vege burgerem Labeta? Děkujeme @rebarboras_kitchen, která recept vymyslela, připravila a vyfotila pro nás.

Musaka je tradiční jídlo typické pro oblast středomoří. Jeho základ tvoří v originální verzi masovo-rajčatová omáčka, lilky a bešamel. Můžete si ho ale snadno připravit i ve vegetariánské verzi. Díky směsi Vege burger je jídlo syté, chuťově plné a atraktivní. 

Recept z nového projektu nazvaného “Tvoje výzva”, který má za cíl lidem přiblížit rostlinnou stravu. Do Výzvy se zapojili mimo jiné i zpěvák Tomáš Klus, herečky Tereza Těžká a Barbora Seidlová, zpěvačka Jitka Boho, zpěvák a herec David Kraus a třeba i účastník posledního MasterChefa Adam Rundus.

Rizoto s vložkou kořenové zeleniny, hrášku, květáku, papriky a zelených fazolek, posypané petrželkou, zdobené kolečky vařených vajec.

Uvařené flíčky zapečené s houbovou směsí promíchanou s rajčaty, posypané nastrouhaným sýrem.

Uvařené těstoviny promíchané s houbovou směsí ochucenou smetanou, posypané strouhaným sýrem, v troubě zapečené.

Květák zapečený s kuskusem, vajíčkem, strouhaným sýrem a máslem, posypaný mandlemi.

Zapečený celer spolu s bramborami, slaninou a smetanovou směsí.

Rychlý závin z listového těsta, pohanky, sušených rajčat a hub. Chutná skvěle! Recept potěší především zastánce zdravé výživy a vegetariány.

Závitky z opečených plátků lilků a cuket, servírované plněné směsí kuskusu a nakrájené zeleniny.

Když se kouknete na fotku receptu, možná se vám vybaví slovíčko „wrap“. I tak bychom mohli nazvat naše kapsy plné sezónní zeleniny. My jsme použili čerstvá rajčata, okurky, papriku a červenou cibuli. Jestliže vám roste na zahrádce třeba řapíkatý celer, klidně ho tam přihoďte. Příprava placek není složitá, ale už vyžaduje trochu kulinárního umění. Nenechte se však odradit, i když s vařením teprve začínáte. Třeba budete mít začátečnické štěstí. Nechte si chutnat.

Letní recept doplněný jedinečnou ingrediencí – kvalitním dressingem od Spaku. Připravte si lehký oběd nebo večeři podle tohoto receptu a nezapomeňte si ve svém oblíbeném obchodě koupit, v tomto případě, bylinkový dressing.

Tuto streetfoodovou dobrotu, kterou možná znáte z trhů a festivalů, si můžete připravit doma a ani nemusíte být nějací moc zkušení kuchaři. Jak název napovídá, jde o bezmasou variantu smažených placek, které si můžete dopřát například s hranolky McCain Crispers dochucené domácím bylinkovým dipem.

Zelenina uvařená na skus, pak vhozená do vývaru zahuštěného jíškou, nakonec zjemněná smetanou, servírovaná s domácími jáhlovými kroketkami.

Jak udělat rizoto ve vege verzi, aby chutnalo všem? Nestačí jen smíchat rýži se zeleninou, chce to něco zajímavého navíc. Zapojte tofu. Když ho upravíte atraktivně, dodáte rizotu nejen další chuť, ale i bílkoviny. Aby bylo tofu ale křupavé, je třeba ho obalit. A k tomu perfektně poslouží Univerzální směs bez lepku, která obsahuje i škrob. Během chvíle máte na stole zdravé rizoto s tofu, které rozhodně není nudné…