45 minut(y)
Náročnost 2
Tuto odlehčenou variantu klasického “Čiči”, s použitím bezlepkového produktu od značky Labeta, pro vás připravila lektorka zdravého životního stylu a specialistka na zdravé stravování Ing. Kamila Metzová, autorka webu www.varilamysicka.cz.
Ingredience:
| Na čevabčiči: | |
| 1 balení | Vege burgeru s cibulkou Labeta |
| 1 ks | střední cibule |
| 1 lžička | koření bez soli vhodná do mletých mas – např. Adžika, Balkánská čubrica |
| nebo jen mletá paprika | |
| olej | |
| Na dušené zelí: | |
| 1 balení (500 g) | bílého kysaného zelí |
| 1 ks | velká cibule |
| 1 ks | velké sladší jablko |
| 1 menší hrnek | vody nebo vývaru |
| 1 vrchovatá lžička | tmavého přírodního cukru |
| Ostatní: | |
| vařené brambory nebo chlupaté knedlíky, přepuštěné máslo |
Postup:
- Směs na vege burger připravte podle návodu na obalu.
- Smíchejte s najemno nakrájenou cibulí, ochuťte kořením a nechte odležet 30 minut.
- Mezitím si připravte dušené zelí. Zelí vymačkejte a překrájejte na drobnější kousky. Cibuli nakrájejte na menší kostičky a orestujte ji na oleji lehce do zlatova. Přidejte zelí, nahrubo nastrouhané jablko, oslaďte a podlijte. Pod pokličkou duste 30 minut tak, aby zelí bylo měkké a tekutina pryč.
- Z „masové“ směsi tvořte rukou válečky a ty opékejte ze všech stran do zlatova na nepřilnavé pánvi vytřené olejem. Na talíř servírujte vege čevabčiči s porcí zelí a bramborem nebo s chlupatými knedlíky zakápnutými přepuštěným máslem.
zdroj: labeta.cz
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.