REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

TOP výběr 15 nejlepších receptů na doma upečené pečivo

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V této nelehké době, kdy u nás řádí koronavir, si člověk dvakrát rozmyslí, zda vyrazí do obchodu na nákup, či nikoliv. Mnoho potravin si můžeme koupit do zásob, ale zrovna pečivo k nim nepatří. Někdo sice namítne, že i pečivo, například chleba či rohlíky, lze zamrazit, jako spousty dalších gastronomických výrobků, ale u nás doma nesnášíme tu vůni i chuť rozmrazeného pečiva. To si raději nějaké čerstvé upečeme podle receptů, které u nás v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz najdete. Není nad čerstvé, právě z trouby vytažené rohlíčky! A ten voňavý, křupající chleba, který vydrží měkký i několik dní, ne jak ten kupovaný. Kdo nezkoušel, toho překvapí, jak moc dobré je domácí pečivo. A přitom upéci v domácích podmínkách nějaké to křupavé pečivo není žádná velká věda!


1.

Domácí bageta – Hrnkový recept na domácí francouzské bagety upečené v troubě, připravené z hladké mouky, vody, olivového oleje, soli, cukru a droždí.

 

2.

Domácí bramborový chléb – Jedna z variant na chutný domácí chléb z hladké mouky, brambor a droždí. Jde o vyzkoušený recept. Chléb takto upečený nám v redakci moc chutnal!

 

3.

Domácí housky III. – Upletené housky z kynutého těsta posypané solí, kmínem nebo dýňovými semínky, v troubě upečené dozlatova.

 

4.

Domácí toustový chléb – Pokud jste chtěli vyzkoušet, jaké to je, upéct si vlastní domácí chléb, tak tohle je skvělý způsob, odkud začít. Všechny potřebné suroviny budete mít určitě doma po ruce. O tom, že existuje celá řada variací toastů, vám říkat asi nemusíme. Ale víte co? Tenhle je tak dobrý, že ho máme rádi i jen tak samotný.

 

5.

Jednoduchý domácí kmínový chléb pečený v hrnci – Pokud dodržíte postup i příslušné množství všech surovin, chleba upečený podle tohoto receptu se vám určitě povede. Bude krásně nadýchaný, bude mít úžasně křupavou kůrčičku, vonět po kmínu a vydrží i několik dní měkký.

 

6.

Kaiserky z domácí pekárny – Těsto připravené v domácí pekárně, vytlačené raznicí nebo vytvarované pomocí cukrářské karty, upečené v troubě dozlatova ve tvaru kaiserek. Rozpis na 13 kusů.

 

7.

Karlovarské rohlíky – Kynuté a dříve velmi oblíbené slané tukové rohlíky, které se před pečením potřou rozpuštěným sádlem. Báječně chutnají třeba s bílou kávou.

 

8.

Kváskové špekové dalamánky – Recept na úžasné domácí dalamánky ze zákvasu, žitné a pšeničné chlebové mouky, otrub, špeku, vody, drceného kmínu a soli.

 

9.

Olivový chléb – Recept na přípravu bochníku chleba vhodného na servírování jako předkrm spolu se zeleným salátem a ostrou zálivkou.

 

10.

Pšenično-žitné bulky se smaženou červenou cibulí a rozmarýnem – Skvělé domácí pečivo vonící po cibuli a bylinkách, vhodné k obložení, ale skvěle chutnají i jen tak, samotné.

 

11.

Recept na snadný chléb – I když jde o jednoduchý postup pro začínající pekaře, vypadá dost složitě, ale opak je pravdou! V receptu je také video! Původní recept je od Gabriely Myslivcové.

 

12.

Rohlíky z kynutého těsta ze špaldové a hladké mouky se sezamovým semínkem – Křupavé, doma připravené kynuté rohlíčky ze špaldové a hladké mouky. Na závěr potřené rozšlehaným vejcem a posypané sezamovým semínkem.

 

13.

Sádlové rohlíky se slaninou a sýrem – Hrnkový recept na slané rohlíky z polohrubé mouky, sádla, vlažné vody a droždí, částečně upečené v troubě, pak obložené plátky anglické slaniny a sýrem, zapečené dozlatova.

 

14.

Slané kynuté bylinkové bulky – Vyzkoušejte tento recept na skvělé kynuté bulky dochucené sušenými bylinkami, po upečení potřené rozšlehaným vejcem a posypané hrubozrnnou solí a různými semínky, nebo i kmínem.

 

15.

Vesnický špaldový chléb – Hotový chléb, podle tohoto receptu od cukrářského mistra a pekaře Josefa Maršálka, má tmavě zlatou barvu a zvoní při poklepu na spodní část. Jedná se o skvělé pečivo, ideální jen tak, s máslem či na suché toustování.

 

Další vyzkoušené recepty na domácí pečivo, na chléb, klasické rohlíky, ale i například na burger bulky, najdete v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Přílohy – slané pečivo

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

Originální a chutné recepty s ketchupy Spak Master

Načerpejte novou inspiraci pro lahodné a jednoduché recepty doplněné prémiovými ketchupy Spak Master. Chuť dozrálých italských rajčat bez přídavných látek je jako stvořená pro všechny gurmány. Díky vybrané chuti a prémiové kvalitě těchto lahodných pomocníků navíc ušetříte čas strávený v kuchyni.

číst dále ...

Znáte české superpotraviny, které jsou plné vápníku?

Při slově vápník se ve spojitosti s lidským tělem téměř každému vybaví kosti nebo zuby. Tato asociace je správná, jelikož se právě zde nachází až 99 % veškerého vápníku. Plní ovšem mnohem více funkcí. Pomáhá k správné srážlivosti krve, podporuje činnost svalů a také se podílí na nervových přenosech. Při nedostatku tohoto důležitého minerálu si tělo bere zásoby z již zmiňovaných kostí a zubů. To může způsobovat kazy, záněty v dutině ústní či řídnutí kostí. Tuto nepostradatelnou složku byste měli pravidelně doplňovat například mlékem, mákem nebo brokolicí. Zde je pár příjemných tipů, jak na to!

číst dále ...

Zdraví, krása, paměť… Co všechno můžete ovlivnit díky správnému jídlu?

Složení jídelníčku výrazně ovlivňuje nejen naši figuru a zdraví, ale i psychický stav, odolnost vůči stresu, paměť či spánek. Podívejte se, jak můžete být díky správnému jídlu fit a cítit se skvěle!

číst dále ...

Koronavirus změnil vnímání obalů potravin. S redukcí plastů by se však přestávat nemělo, míní výrobci

V období nouzového stavu vzrostla u balení potravin četnost užívání plastů. Podle odborníků si díky koronaviru tuzemští spotřebitelé zároveň uvědomili primární funkci obalu u potravin. Výrobci, kteří se dlouhodobě snaží o redukci plastů, nicméně uvádí, že tyto snahy by neměly být upozaďovány ani v období mimořádných krizí.

číst dále ...

Nažhavte svůj gril!

Léto patří grilování! Co všechno si kromě masa nachystat, abyste si s rodinou či přáteli užili skvělý den plný lahodných chutí a vůní?

číst dále ...

3 trendy a rychlé recepty na letní party

Čekáte partu přátel nebo chystáte rodinnou oslavu? Je jasné, že chcete všechny co nejlépe pohostit a nakrmit, ale zároveň musíte kromě jídla připravit i spoustu dalších věcí. Následující recepty na rychlá a trendy jídla vám ušetří čas a zajistí perfektní výsledek.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy