40 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 2
Těsto připravené v domácí pekárně, vytlačené raznicí nebo vytvarované pomocí cukrářské karty, upečené v troubě dozlatova ve tvaru kaiserek. Rozpis na 13 kusů.
Ingredience:
| 300 g | mléka |
| 250 g | hladké mouky |
| 125 g | celozrnné mouky |
| 125 g | polohrubé mouky |
| 30 g | rozpuštěné Hery nebo másla |
| 1 ks | vejce |
| 2,5 lžičky | soli |
| 1 lžička | medu nebo sladěnky |
| 1/2 kostky | kvasnic |
| Na dohotovení: | |
| sezamová semínka na posyp | |
| rozšlehané vejce na potření | |
| papír na pečení |
Postup:
1. Všechny ingredience dáme do pekárny a necháme je vymísit a nakynout
2. Vykynuté těsto vytvaruji na bochánky, ty necháme 10-15 minut kynout
3. Raznicí vytvarujeme kaserky, které klademe na pečicí papír a necháme dalších 15 minut kynout
4. Připravené kaserky nakonec potřeme rozšlehaným vejcem a posypu sezamovými semínky
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15-20 min dozlatova.
Pokud nemáte vzorkovač na kaiserky, použijte cukrářskou kartu.
Poznámka:Autorka receptu i fotografie: Věra Skoumalová
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.