pečené (v troubě)

Hovězí svíčková pečená se směsí másla, hořčice, strouhaného parmazánu, mandlí a strouhanky, servírovaná s fazolkami.

Ochucené opečené hovězí maso, obalené v listovém těstě, upečené dozlatova.

Atmosféra Božího hodu se, jak už název napovídá, neobejde bez slavnostní hostiny. Na 1. svátek vánoční nesmí v řadě rodin chybět tradiční svíčková. Usnadněte si letos práci s její přípravou díky pomalému hrnci. Ten je navíc pro přípravu hovězího masa jako stvořený.

Na pánvi zprudka opečená svíčková, zabalená do listového těsta spolu s houbovou směsí, upečená dozlatova.

Za pár minut připravené plátky hovězí svíčkové, ty nejprve naklepané rukou, pak osolené a okořeněné pepřem, zabalené do alobalu spolu s máslem, hříbky a pórku, maso s ostatními surovinami v balíčcích pak upečené v troubě.

Hovězí plátky plněné salámem, okurkami a dalšími ingrediencemi, stočené do závitků, pečené na cibulovém základě doměkka.

Španělský ptáček, coby pokrm v podobě hovězí rolády má nejhlubší kořeny v židovské kuchyni a je to pravděpodobně dědeček klasických španělských ptáčků, jak je známe dnes.

Pečené hovězí maso připravené na zeleninovém podkladě.

Prošpikované hovězí maso naplněné vařenými vajíčky, upečené v troubě na cibulce, podlité vývarem, doměkka.

Plátek hovězího masa ukrojený přes vlákno, na řezu je v mase vejce a slanina.

Guláš s hovězího masa, hub, cibule a dalších ingrediencí, upečený v troubě doměkka.

Další z velikonočních rolád, tato je připravena z plátu hovězího nebo telecího masa a špenátové nádivky spojené vejci.

Lahodné blaťácké zlato, uherák, houby, to vše zapečené s plátky roštěnce – dobrý tip na sváteční oběd.

Naklepané plátky roštěnky nejdříve opečené na oleji, poté zapečené v troubě pokryté směsí z nastrouhaného tvrdého sýra, rozšlehaného vejce, nakrájené cibule, kari a soli.

Pečené hovězí maso podlévané šťávou z výpeku s vložkou nakládaných okurek.