polévky

Původní název této chutné polévky připravené z vepřového masa a dalších ingrediencí je Bayerische Suppe.

Spařené rybí vnitřnosti nakrájené na kousky, smíchané s dalšími ingrediencemi, povařené ve tvaru knedlíčků v silném rybím vývaru.

Polévka z vařené cizrny, paprik, klobásy a dalších ingrediencí.

Jedna z mnoha variant na typickou německou obědovou polévku.

Hustá obědová polévka z anglické slaniny, uzeného masa, cibule, brambor, kořenové zeleniny a kapusty.

Ostrá hutná polévka z bílých fazolí naložených v tomatové omáčce, sekaných rajčat, cibule, pórku, mrkve …

Zeleninový eintopf z cukety, mrkve, cibule, hovězího bujónu a koření, s vložkou uzeného masa.

Hustá polévka připravená povařením růžičkové kapusty, tuřínu, mrkve a cibule a to v zeleninovém bujónu spolu s kořením.

Jedna z variant slavného německého národního pokrmu – Eintopfu.

Polévka z jahod, cukru a bílého vína.

Recept z Německa na chutnou studenou polévku z ovoce.

Polévka připravená ze staršího chleba bez kůrek, vařeného uzeného masa, uzené slaniny, párku, vajec, vody a soli.

Eintopf je německý pokrm, v překladu jídlo z jednoho hrnce. Většinou se připravuje s nějakým masem. Proč ho ale nepřipravit jen z brambor, zeleniny a zahustit pohankou? Vhodný pokrm pro vegetariány a při dietě.

V jednom hrnci připravená hustá zeleninová polévka nastavená několika druhy párků. Tento recept je z pořadu “Kluci v akci”.