45 minut(y)
Náročnost 2
Eintopf je německý pokrm, v překladu jídlo z jednoho hrnce. Většinou se připravuje s nějakým masem. Proč ho ale nepřipravit jen z brambor, zeleniny a zahustit pohankou? Vhodný pokrm pro vegetariány a při dietě.
Ingredience:
| 200 g | brambor |
| 200 g | bílého zelí |
| 4 ks | rajčata |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červená masitá paprika |
| 1 ks | větší mrkev |
| 1 ks | cibule |
| 1/4 ks | celeru |
| 4 lžíce | rajského protlaku |
| 4 lžíce | vařené pohanky |
| kmín | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme, okmínuje, podlijeme trochou vody.
- Jak zelí v hrnci slehne, přidáme kostky brambor, kolečka mrkve, kostičky celeru, oloupaná, nakrájená rajčata, nakrájenou papriku, přidáme rajský protlak, vše zalijeme vodou, pod pokličkou dusíme do měkka.
- Na závěr, když brambory a zelenina změkne, přidáme vařenou pohanku, dochutíme utřeným česnekem, pepřem a solí.
Text i foto: D. M.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.