25 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravená ze staršího chleba bez kůrek, vařeného uzeného masa, uzené slaniny, párku, vajec, vody a soli.
Ingredience:
| 400 g | staršího chleba |
| 50 g | vařeného uzeného masa |
| 40 g | uzené slaniny |
| 1,5 l | vody |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | párku |
| sůl |
Postup:
1. Starší chleba nakrájíme na plátky a z plátků odřízneme kůrky
2. Pak si nakrájíme uzené maso a slaninu na kostičky a párek na kolečka
3. Do hrnce si vložíme plátky chleba, zalijeme vodou, osolíme a rozvaříme, poté chleba rozšleháme metlou
4. Pak do vařící polévky vlijeme rozšlehané vejce a za neustálého míchání necháme srazit
5. Potom přidáme nakrájené uzené maso, párek a chvilku povaříme
6. Před servírováním přidáme do polévky slaninu, kterou jsme si rozškvařili a finálně a dochutíme solí.
Uložit