obědové polévky s masem, uzeninou

Polévka připravená z konzervy bílých fazolí, vody nebo vývaru, zeleniny, klobásy a koření, je zahuštěná jíškou.

Hustá obědová polévka připravená z velkých sušených fazolí, konzervy sterilovaných fazolí, kořenové zeleniny, klobásky a dalších surovin. Polévka je zahuštěná rozmixovanými sterilovanými fazolkami i s nálevem, proto není třeba zahušťovat klasickou jíšku, jde tedy o bezlepkovou variantu fazolové polévky.

Skvělá svačinová polévka nastavená párky a bramborem, dříve, v minulém století, hojně oblíbená v automatech, bufetech a závodních jídelnách.

Není nic snadnějšího a rychlejšího, než kuřecí polévka na způsob známe „gulášovky“. Oproti standardní gulášové polévce je zdravější a plná kvalitních surovin.

Polévka s vložkou nakrájených brambor a masa.

Polévka s vložkou nakrájeného hovězího masa, párků a brambor.

Polévka s vložkou nakrájených brambor, masa a zeleniny.

Mleté maso opečené na paprikovo-cibulovém základě, zalité vodou a povařené spolu se zeleninou do husté pikantní konzistence. Tato obědová polévka spolu s čerstvým pečivem skvěle nahradí celé obědové menu.

Tato obědová polévka spolu s čerstvým pečivem skvěle nahradí celé obědové menu. Připravuje se z opečeného mletého hovězího, cibule, koření ….

Myslíte si, že u nás existuje někdo, kdo aspoň jednou neochutnal naši klasiku, gulášovou polévku? Pokrm, který dokáže bezvadně zasytit? Pokud se dobře dochutí a zároveň použijete kvalitní suroviny, neuvěříte, že si pochutnáváte na obyčejné gulášovce. A protože se úspěšný výsledek odvíjí od hovězího vývaru, doporučujeme kromě vašeho domácího také Pomalu tažený hovězí vývar z Našeho hospodářství od Mgr. Jakuba Erlera, loňského vítěze Regionální potraviny v Královéhradeckém kraji. Vyrábí ho z masa přímo z vlastní farmy v malém rodinném hospodářství s více než 150letou tradicí. Vývar je vařený pomalým tažením a samozřejmě z čerstvých surovin. Neobsahuje konzervanty, barviva a ani zvýrazňovače chuti.

Jednoduchá, rychlá gulášová polévka z mletého hovězího masa, slaniny, brambor a další zeleniny dochucená majoránkou, pepřem, solí a česnekem.

Polévka gyros je hutná obědová polévka plná masa, hub a zeleniny, dochucená rajským protlakem, smetanou, pepřem, sladkou a pálivou paprikou a především pak gyros kořením, po kterém je tato polévka vlastně pojmenovaná.

Kachní kaldoun uvařený z kachních drobů, kachního stehna, kořenové a mražené zeleniny, česneku, koření… vývar zahuštěný jíškou, vhodný například jako součást slavnostním menu na svatého Martina.

Tento recept je vlastně na velmi hustou polévku podobnou německému eintofu.

Polévka připravená z hovězího masa, cibule, hlávkového zelí, rajčat, brambor a dalších ingrediencí.

Velmi rychlá a sytá polévka připravené krátkým povařením dvou jaternic.

Varianta zabijačkové polévky připravené z většího kroupového jelítka, krup a dalších ingrediencí. Tento recept dokazuje, že na zabijačkových pokrmech si můžeme pochutnat i když zrovna nebydlíme na venkově a neporážíme prase.

Obzvlášť vás zasytí krémová polévka s hedvábnou konzistencí a bramborami, která díky kukuřici získává jemně nasládlou chuť.

Co si dopřát po podzimní procházce, kdy se potřebujete příjemně prohřát? Doporučujeme poctivý kachní kaldoun, který má pořádné grády. Jeho základem je samozřejmě vývar z kachny a kořenová zelenina. A právě mrkev, celer a petržel obsahují mnoho vitaminů, minerálů i esenciálních olejů nezbytných pro naše zdraví. Aby byla polévka o něco hutnější, což oceníte především v chladném počasí, obohatili jsme ji o smetanu a nezapomněli přidat také nudle.

Kombinace kuřete, hub a rýže je sázkou na jistotu. Polévka je hutná, voňavá a hlavně skvěle zasytí. S majoránkou a čerstvou petrželkou teprve dostane ten správný říz.