40 minut(y)
Náročnost 2
Skvělá svačinová polévka nastavená párky a bramborem, dříve, v minulém století, hojně oblíbená v automatech, bufetech a závodních jídelnách.
Ingredience:
| 1,5 l | hovězího vývaru |
| 2 dl | sladké smetany (nebo mléka) |
| 300 g | tenkých párků |
| 3-4 ks | brambory |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| červená mletá paprika | |
| hladká mouka | |
| sádlo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, zaprášíme červenou paprikou a hladkou moukou, zasmažíme a zalijeme vývarem
2. Přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory a necháme vařit
3. Párky nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi
4. Když jsou brambory měkké, přidáme opečená kolečka párků, ochutíme utřeným česnekem, pepřem a solí
5. Nakonec polévku můžeme zjemnit smetanou nebo mlékem
6. Frankfurtskou polévku podáváme s pečivem.
V některých receptech se brambory nedávají!
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.