bezmasé

Skvělé bramborové knedlíky s překvapením servírované se smetanovou houbovou omáčkou, dobrý nápad na bezmasý oběd či večeři.

Některými lidmi tolik milované, některými zase nenáviděné pečené buchtičky, podávané přelité žloutkovým krémem.

Oblíbené fazolové lusky podušené na cibulce, dochucené, kromě jiného, zakysanou smetanou, servírované s vejci uvařenými na tvrdo a vařenými brambory.

Chleba s mlékem promíchaný s houbovou směsí, přelitý vajíčkovou směsí, zapečený dozlatova.

Rychlá večeře za pár korun. Vajíčka smíchaná s kostkami orestovaného houskového knedlíku.

Klasický recept z minulého století na chutnou koprovku servírovanou s vejcem uvařeným na tvrdo a houskovým knedlíkem.

Teplá smetanová omáčka nasládlé chuti s vůní a chutí především po kopru, servírovaná s vejci uvařenými na tvrdo a houskovým knedlíkem nebo vařenými brambory.

Recept na rychlou snídani, vajíčka míchaná s cibulí.

Nudle s mákem patří neodmyslitelně k české kuchyni. Servírované přelité rozpuštěným máslem jsou skvělé.

Osminky nových brambor s plátky cibule obalené v sádle. Pečené do zlatova a podávané s pikantní omáčkou.

Obalované plátky eidamu usmažené pěkně dozlatova, servírované s různě upravenými brambory a tatarskou omáčkou.

Kdo by neznal, chvíli povařený květák rozebraný na jednotlivé růžičky, okapaný, obalený v těstíčku a strouhance, usmažený pěkně dozlatova, servírovaný s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou.

Smažený sýr neboli “Smažák” je pokrm, který dali světu právě Češi. Tradičně se podává s hranolkami nebo jinak upravenými bramborami, případně ho můžeme servírovat v bulce jako burger.

Špekové knedlíky připravené z polotovaru (bramborové knedlíky v prášku), servírované se smetanovou omáčkou s vložkou žampiónů.

Knedlíky z tvarohového těsta plněné švestkami, uvařené ve vodě, nakonec servírované hojně posypané mákem s míchaným s cukrem a přelité rozpuštěným máslem.

Uvařené růžičky květáku servírované posypané na přepuštěném másle osmaženou strouhankou a vyařanými brambory.

Další recept na žemlovku (semlbábu) ze staré kuchařky z počátku minulého století.

Tradiční česká žemlovka upečená ze zbytků vánočky, nastrouhaných jablek, tvarohu, vajec, mléka a dalších surovin.