50 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 2
Kynuté knedlíky plněné ovocem patří k pokladům naší kuchyně. Jejich příprava může působit náročně, ale ve skutečnosti jde o jednoduché těsto, které si žádá jen trochu trpělivosti a kvalitních surovin. Náplň tvoří šťavnaté borůvky, které vás potěší nejen svou chutí, ale i mnoha benefity. Obsahují silné antioxidanty, vitamin C, železo a působí protizánětlivě. Díky vysokému obsahu vlákniny mají mimo jiné příznivý vliv na naše trávení. Navíc mají nezaměnitelnou chuť, kterou si v kombinaci s nadýchaným těstem zamilujete.
Ingredience:
| 400 g | polohrubé mouky Babiččina volba |
| 200 ml | vlažného mléka |
| 3 lžíce | moučkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 ks | kostky čerstvého droždí |
| + náplň: lesní borůvky | |
| Na dokončení: | |
| moučkový cukr | |
| rozpuštěné máslo | |
| máta nebo meduňka |
Postup:
- V míse zpracujte ze všech surovin hladké těsto. Nechte 30 minut kynout pod utěrkou.
- Těsto rozdělte na 8 stejně velkých kusů. V ruce vytvarujte placku, naplňte pořádnou porcí borůvek a udělejte pěkný bochánek.
- Rozehřejte vodu v hrnci a postupně povařte všechny knedlíky. Opatrně je pak dávejte do mísy s trochou másla a přikryjte poklicí.
- Borůvkové kynuté knedlíky podávejte řádně přelité máslem a posypané moučkovým cukrem, dozdobte čerstvou bylinkou.
zdroj: babiccinavolba.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.