30 minut(y)
Náročnost 2
Teplá smetanová omáčka nasládlé chuti s vůní a chutí především po kopru, servírovaná s vejci uvařenými natvrdo a vařenými brambory.
Ingredience:
| cca 1 l | mléka |
| 1 kelímek | smetany 33 % |
| 1 svazek | čerstvého kopru |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| bílý pepř | |
| cukr | |
| ocet | |
| sůl | |
| Příloha: | |
| vejce uvařená natvrdo k podávání a uvařené brambory |
Postup:
- Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, kterou naředíme chladným mlékem cca 400 ml.
- Přidáme smetanu, osolíme, osladíme dle chuti, přidáme ocet a za občasného míchání na mírném plameni prováříme 20 minut, v průběhu vaření doléváme mléko.
- Nakonec přidáme najemno nasekaný kopr a už nevaříme, výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká.
- Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a veřeným bramborem.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografií i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.