zdravotní pokrmy
Jablečný kysel
Prolisovaná povařená jablka s cukrem a citrónem. Pokrm vhodný při žaludečním kataru.
Jablkový chlebíček
Sladký dezert k dietě vhodné při nemocech močových cest.
Kapr na pomerančích
Podkovy nebo filety z kapra pokapané olejem, obložené kolečky česneku, cibule a pomerančem, upečené v troubě doměkka, servírované zdobené olivami.
Kapustový prejt
Uvařená kapusta rozemletá s houskou, cibulí a česnekem, smíchaná s vejcem a strouhankou, upečená v troubě.
Kokosové rohlíčky pro diabetiky
Pečené dia cukroví z hladké mouky, tuku, kokosové moučky, mléčné dia čokolády, vejce a umělého sladidla na pečení.
Krémová polévka
Polévka z brambor, hladké mouky a mléka, vhodná při dietě aplikované u pacientů s infekční žloutenkou.
Krémová polévka se žloutkem
Povařené brambory s opraženou moukou, rozmixované s mlékem a žloutkem. Pokrm vhodný při střevních potížích.
Krupicová pěna
Vhodný sladký dezert k dietě držené při kornatění tepen.
Krupicové flameri
Vhodný sladký pokrm podávaný při dietě u lidí s chronickými chorobami žlučníku a žlučových cest.
Kuře dušené na rajčatech
Vhodný pokrm podávaný při dietě u lidí s chronickými chorobami žlučníku a žlučových cest.
Kuřecí rizoto
Vhodný pokrm podávaný při zvýšené kyselosti žaludečních šťáv. Připravíme ho z kousků kuřecího masa, uvařené rýže, másla a sterilovaného hrášku.
Kuřecí salát se zeleninou
Pečené nebo grilované kuřecí maso se zeleninou spojené majonézou ochucenou jogurtem.
Květákové placičky s pohankou a mrkví
Chutné smažené placičky z květáku nastavené vařenou pohankou a nastrouhanou mrkví. Vhodný pokrm pro diabetiky, či vegetariány, ale pochutnají si na něm všichni, co se nebojí netradičních pokrmů.
Kyselo
Vhodný pokrm při chronických potížích žlučníku a žlučníkových cest. Také se hodí při dietě aplikované na začátku onemocnění infekční žloutenkou.
Lasagne se salátem z nakládaných ředkví
Další z inspirativních receptů od nutriční specialistky Mgr. Kateřiny Šimkové ze Zdravého stravování. Připravte si odlehčenou variantu lasagní bez masa a salát plný vitamínu díky jeho přípravě metodou sous-vide.
Lehká špenátová polévka
Polévka z mraženého špenátového protlaku a vývaru. Zahuštěná opraženou moukou, zjemněná mlékem a trochou studeného másla.
Libový vepřový plátek v alobalu
Plátky vepřového masa se šunkou a sýrem zabalené do alobalu a upečené v troubě. Pokrm vhodný při jaterních chorobách.
Losos pečený na bylinkách, odlehčený bramborový salát
Odlehčené sváteční vánoční menu skládající se z lososa upečeného na bylinkách a citrónu a bramborového salátu netradičně spojeného kešu majonézou. Slavnostní pokrm vhodný pro diabetiky!
Masová omáčka
Recept na vhodný pokrm při žlučníkové kolice a krátce po ní.
Masové kostky dušené
Recept vhodný při dietě aplikované na začátku onemocnění infekční žloutenkou. Hovězí nebo telecí masové kostky orestované a pak podlité vodou a podušené spolu s bramborami.











































