Povařené brambory s opraženou moukou, rozmixované s mlékem a žloutkem. Pokrm vhodný při střevních potížích.
Ingredience:
100 g | brambor |
1 lžička | hladké mouky |
2 lžíce | mléka |
1 ks | žloutku |
sůl |
Postup:
1. Oloupané, rozkrájené brambory uvaříme v osolené vodě
2. K poloměkkým bramborům přidáme na sucho opraženou mouku rozmíchanou ve vodě a společně dovaříme, až jsou brambory měkké
3. Potom polévku rozmixujeme nebo prolisujeme a zjemníme mlékem s rozmíchaným žloutkem.