zeleninové, se zeleninou

A máme tu další recept, tentokráte na hutnou staročeskou obědovou polévku ve variantě pro vegany. Nechte se inspirovat značkou Beavia!

S tímto pokrmem se můžete setkat na Blízkém východě a v řadě arabských zemí. Bývá to častá oblíbená snídaně. Recept na 1 porci.

Oběd do krabičky vhodný na výlet, ale i do práce. Recept z Velké obědové bichle autorek Pavlíny Mähringové a Veroniky Břicháčkové.

Smetana svařená se setrouhanou nivou, smíchaná s brokolicí a hráškem, ochucená pepřem a sušeným česnekem.

Valentýnský recept na špagety podle receptu České veganské společnosti. Jedná se o rychlý veganský recept připravený do 30 minut.

Palačinky plněné podušenou směsí ze špenátu, sýra, cibule, jader vlašských ořechů a smetany, zabalené do tvaru balíčků (měšců).

Restovaná cuketa, dva druhy paprik, pórek, cibule a nudličky mrkve na jedné pánvi s maďarskou tarhoňou a přírodním tofu.

Tartar z červené řepy skvěle doplní právě kozí sýr, stejně tak hruškové chutney a karamelovými ořechy. Pokrm vhodný jako součást letního brunche.

Uvařené těstoviny promíchané s opečeným lilkem, cuketou a paprikou, servírované doplněné o jogurtovou omáčku.

Bezmasý pokrm nemusí být nuda. Překvapte rodinu či přátele originálním receptem, kde hraje prim zelenina a Rostlinný gyros Good Calories. Občasné odlehčení jídelníčku prospěje nejen tělu, ale také planetě a tento recept vás přesvědčí, že i bezmasý pokrm může být vydatný, chutný a nápaditý.

Rychlý a přitom chutný vegetariánský recept inspirovaný vietnamskou kuchyní jste mohli vidět v novém seriálu Ohnivý kuře, vysílaném na TV Prima.

Možná inspirace pro veganskou večeři. Recept od nutriční specialistky Mgr. Kateřiny Šimkové ze Zdravého stravování.

Rolované tortilly s náplní z listového špenátu restovaného se smetanou, cibulí a česnekem, které dodají zajímavou chuť sušená rajčata a sýr.

Veganská varianta svačinky nebo občerstvení k pivu či vínu. Jde o tortilly potřené cizrnovou pomazánkou, obložené zeleninou a na pánvi opečeným tempehem, pevně srolované, nakrájené na jednotlivé šneky.

Pro všechny milovníky mexické kuchyně tu máme další recept, tentokrát na zdravou, vegetariánskou variantu enchiladas.

Musaka je tradiční jídlo typické pro oblast středomoří. Jeho základ tvoří v originální verzi masovo-rajčatová omáčka, lilky a bešamel. Můžete si ho ale snadno připravit i ve vegetariánské verzi. Díky směsi Vege burger je jídlo syté, chuťově plné a atraktivní. 

Recept z nového projektu nazvaného “Tvoje výzva”, který má za cíl lidem přiblížit rostlinnou stravu. Do Výzvy se zapojili mimo jiné i zpěvák Tomáš Klus, herečky Tereza Těžká a Barbora Seidlová, zpěvačka Jitka Boho, zpěvák a herec David Kraus a třeba i účastník posledního MasterChefa Adam Rundus.

Rizoto s vložkou kořenové zeleniny, hrášku, květáku, papriky a zelených fazolek, posypané petrželkou, zdobené kolečky vařených vajec.

Uvařené flíčky zapečené s houbovou směsí promíchanou s rajčaty, posypané nastrouhaným sýrem.

Květák zapečený s kuskusem, vajíčkem, strouhaným sýrem a máslem, posypaný mandlemi.