Bezmasý pokrm z brambor s hráškem a vejci.
Ingredience:
| 200 g | brambor (syrových) |
| 100 g | sterilovaného hrášku bez nálevu |
| 30 g | cibule |
| 3 ks | syrová vejce |
| 2 ks | natvrdo vařená vejce |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 lžička | pálivé papriky |
| mletý pepř | |
| špetka muškátového oříšku | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je, rozmačkáme, osolíme a rozložíme do olejem vymazaného kastrolku
2. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na lžíci oleje, přidáme utřený česnek, sterilovaný hrášek a směs prohřejeme
3. Natvrdo vařená vejce pokrájíme na kolečka, rozložíme je na brambory, zasypeme zeleninovou směsí a nakonec zalijeme rozkvedlanými osolenými a okořeněnými syrovými vejci
4. Dort upečeme (180 °C) do červena a nakrájíme na porce.
Podáváme teplý nebo studený.











































