120 minut(y)
Náročnost 2
Oblíbený velikonoční mazanec najdete také v kuchařkách ukrytý, a to pod názvem velikonoční svěceník. Bochníčky se totiž kdysi pekly na Bílou sobotu a nesly do kostela na vysvěcení. Pokud se vám už teď sbíhají sliny, máme pro vás recept, který by neměl ve vašich oblíbených receptech rozhodně chybět!
Ingredience:
| Na 1 bochník potřebujete: | |
| 400 g | polohrubé mouky |
| 100 g | čerstvého másla |
| 70 g | cukru |
| 50 g | mandlových lupínků |
| 50 g | rozinek |
| 20 g | droždí |
| 2 dl | mléka |
| 3 ks | žloutky |
| 1 sáček | vanilkový cukr |
| špetka soli | |
| tuk na plech | |
| vejce na potření |
Postup:
- Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto
- Vmícháme rozinky a necháme 1 hodinu kynout
- Potom z těsta uděláme bochník a dáme ho na vymazaný plech, opět necháme vykynout
- Povrch bochníku nakrojíme či nastřihneme do kříže, potřeme vajíčkem, posypeme mandlemi
- Pečeme 30 minut při teplotě 170 °C.
Recept k článku: Velikonoční menu: vsaďte na lokální speciality
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.