Plátky uzeného lososa vyložená terina, plněná směsí z tvarohu, smetanového sýra a dalších ingredinecí, vychlazená v lednici.
Ingredience:
| 700 g | plátků uzeného lososa |
| 500 g | smetanového sýra |
| 250 g | tvarohu |
| 2 ks | limetky |
| 1 ks | okurky |
| 2 lžíce | nasekaného kopru |
| 1 lžíce | strouhaného křenu |
| pepř | |
| sůl | |
| olej na vymazání teríny | |
| snítky kopru na ozdobu | |
| forma na chlebíčky (terina) |
Postup:
1. Formu vymažeme olejem a vyložíme většinou z 500 g plátků uzeného lososa (několik plátků si necháme na uzavření teriny)
2. Zbytek lososího masa pokrájíme na drobné kousky, smícháme s tvarohem, smetanovým sýrem a křenem
3. Do směsi dále přidáme šťávu z 1 ks limetky, nasekaný kopr, dochutíme ji solí a pepřem
4. Polovinu náplně dáme do teriny, poklademe plátky okurek, přes ně dáme zbylou náplň, přiklopíme zbylými plátky lososa
5. Hotovou naplněnou formu dáme na 3 hodiny do ledničky chladit
6. Plátky lososí teriny podáváme se skrojky druhé limetky.











































