V rozehřátém pivu roztavený nastrouhaný sýr, dochucený kořením, rozetřený na plátcích veky, zapečený v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 450 g | tvrdého sýra Primátor |
| 300 g | chlebíčkové veky nebo anglického bílého chleba |
| 100 ml | světlého piva |
| hořčice | |
| pepř |
Postup:
1. Do hlubší pánve nalijeme pivo, prohřejeme a přidáme nastrouhaný sýr, hořčici a pepř, za stálého míchání sýr roztavíme na hladkou hmotu
2. Necháme ho trochu zchladnout, pak ho natřeme na plátky veky nebo bílého chleba
3. Chlebíčky urovnáme na horký plech a krátce v troubě zapečeme, až sýr na povrchu zezlátne
4. Podáváme horké k pivu, vínu nebo čaji.











































